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产量与销售额持续增长。主要肉类人均占有量处在世界先进水平，肉类制品人均占有量远低于发达国家。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的高速发展时期。肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平。速冻食品分析冷库速冻食品是利用现代速冻技术，在零下25摄氏度迅速冻结，然后在零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品，常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起，中国速冻食品的年产量每年以20%的幅度递增，年产量接近1000万吨。据不完全统计，中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家，年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年，全国连锁超市中销售的食品日用品中，速冻食品销售额均名列排名靠前。速冻食品品牌中，三全、思念占据重要位置，并均以超过10%的市场占有率雄居排名靠前集团。三全更以5亿元的年销售额成为全国速冻食品市场的影响力企业。第二集团品类众多。冷链物流服务使用的节能冷库技术。洋山蛋奶制品冷链仓库

此前用于冷藏的海柜普遍使用的40尺集装箱切割加长到，大部分集装箱甚至达到了。新版GB1589对集装箱的长度调整为。如此调整，海柜+骨架这种形式的冷藏车长度基本与传统冷藏半挂车相一致，而宽度又无法达到传统冷藏半挂车的2600mm。GB1589对二手海柜的影响巨大。随着GB1589的推出，二手海柜既没有了长度的优势，同时在厢体宽度上也处于劣势，并且二手海柜的自重一直是一个比较严峻的问题，传统的冷藏半挂车厢体和冷机的自重只为9吨多，而二手海柜如果没有配备更新的轻体骨架的话自重可能会达到13吨半左右。综上所述，自重大、宽度短、长度缩水的这几大问题的凸显，想必在车货总重日益减小的今后，将不是低成本就可以抵消的。货物装载量小、制冷效果不佳等种种因素只能造成可拉货源局限性越来越大，雇主减少，久而久之造成竞争力匮乏的恶性循环。生鲜O2O电商“果食帮”宣布停止业务8月1日，生鲜电商品牌“果食帮”通过微信公众号宣布8月4日起正式关门歇业。有关倒闭原因，根据其官方微信号透露，由于生鲜行业异常残酷，O2O补贴大战、产品低价竞争等，虽然果食帮不断地调整经营，优化用户体验，改善供应链，直至转型线下实体店，但两年来，想尽各种办法也没有实现盈利。外高桥进口食品冷链仓库公司冷链物流配送哪家更好？

近日，交通运输部发布《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施意见》（简称《实施意见》），明确到2020年，初步形成全程温控、标准规范、运行高效、安全绿色的冷链物流服务体系，“断链”问题基本解决，悉数提升冷链物流服务品质，有效保障食品流通安全。在发布会上，交通运输部运输服务司副司长王绣春介绍，目前，我国冷链物流运输环节“断链”现象较为普遍，运输装备技术水平低、行业监管不足、标准规范执行不到位，影响了冷链物流整体服务品质和安全保障能力。为深入贯彻落实《相关部门办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》相关要求，推动物流业供给侧结构性革新，加快促进冷链物流健康规范发展，保障鲜活农产品和食品流通安全，支撑产业转型发展和居民消费升级，交通运输部制定了《实施意见》。《实施意见》重点围绕设施设备、运输组织、信息化、行业监管、配套政策等关键要素，明确了交通运输促进冷链物流发展的主要任务。一是加快完善冷链物流设施设备，严格冷藏保温车辆的市场准入和退出以及使用过程管理，提升冷链物流装备专业化水平，加强冷链物流基础设施建设；二是鼓励冷链物流企业创新发展，引导传统冷链物流企业转型升级。

创新企业运营组织模式，鼓励企业联盟发展；三是提升冷链物流信息化水平，构建冷链物流温度监控系统，促进冷链物流信息互联共享；四是提高行业监管水平，强化对冷链物流运输环节温度监控的监管，开展冷链物流企业服务和信用评价；五是健全完善相关政策，优化城市配送冷藏保温车辆通行管理，降低冷链物流通行成本，确保冷链物流企业运输鲜活农产品依法享受“绿色通道”政策。《实施意见》还明确了加快发展冷链物流的保障措施，要求健全完善部门协同机制，不断优化政策环境。注重冷链物流人才培养，提高冷链物流管理和操作人员知识水平和专业技能。充分发挥行业协会在标准制修订、服务质量认证、产品标识化管理、政策建议、交流合作、资质评定和人才培训等方面的积极作用，规范冷链物流企业经营行为，推动行业自律。上海冷链物流配送推荐哪家？

1基本要求。、安全保障体系。。23871-2009的规定，应具备低温环境下的作业安全防护措施。、防盗、交通和预防灾害性天气等安全管理制度。。。、仓储、配送、流通加工等设施设备。、供用电系统和装卸实施能力。℃～4℃，冻藏库温度应≤-18℃，速冻库温度应≤-28℃。28009的规定，运输设备安全技术要求应符合SC/T6041的规定，更低温水产品运输设备应符合SC/T9020的规定。，并远离污染源。仓储作业区与办公生活区应分开或隔离，室外装卸、搬运、发运水产品时应有预防天气影响的措施。、废气和其它污染或影响水产品质量的装置。应符合国家食品卫生规定,满足节能、环保的要求。、不同配置方式以及环境温度进行保温性能验证，并在验证结果支持的温度范围内运行。。计量器具应定期校验。温度自动监测布点应经过验证，符合水产品储存和运输要求。冷库温度记录间隔时间不宜超过30min/次，冷藏车的温度记录间隔时间不宜超过10min/次。应对委托方提供的单据信息，审核其合法性、有效性及内容的准确、完整性，确认无误后执行。，应准确、完整地向委托方提供水产品冷链物流过程数据，并及时通报各种意外事件的相关信息。、完整、准确、清晰，按时汇总、存档。冷链物流服务冷链配送生物医疗低温存储设备。洋山港生鲜冷链储存

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3冷链物流的硬件设施完善国外冷冻设备比较先进，各种制冷机和速冻设备齐全。冷藏运输主要有公路冷藏运输、铁路冷藏运输和冷藏集装箱多式联运等，其中冷藏集装箱多式联运是冷藏运输的发展方向。冷藏集装箱运输是一种可实现“门到门”的现代化运输方法，即处于流通中间环节的冷库预冷间的“门”到处于流通末段环节零售商冷库的“门”。据部门贸易发展会议的统计数据，2005年全球食品冷藏能力达到10亿立方英尺，其中冷藏集装箱能力超过60%。基础设施建设据冷链委的统计，我国现有2万座冷库，2013年我国冷链物流业固定资产投资超过1000亿元，同比增长，增幅同比提高16%。下半年受氨影响事故的影响大部分项目已经停工。截至2013年10月，2012年-2013年期间已建成的冷库数量共18个，已动工的冷库数量为15个，已签约未动工的冷库数量9个。根据中国物流协会冷链委对全国直辖市、省会城市及计划单列市的单体1000吨以上的公用型冷库（企业自建自用除外）的统计，全国直辖市、省会城市、计划单列市的公用型冷库共计，2454万m³，据此推算全国的公用型冷库共计，折合³，已经超过了十二五规划的目标。东部11个省、市的冷库容量占到全国总量的63%，中部8个省、市占全国总量的18%。洋山蛋奶制品冷链仓库

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